Στο σημερινό άρθρο θα μιλήσουμε για το, αν τελικά το να τρώμε λίγο καταστρέφει το μεταβολισμό μας ή όχι.

Σίγουρα,όσοι έχουν κάνει έστω και μια φορά δίαιτα θα έχουν ακούσει ότι αν φάνε παραπάνω θα πάρουν βάρος ενώ αν φάνε λιγότερο απο όσο πρέπει θα σταματήσουν τη σωστή λειτουργία του μεταβολισμού τους.Επίσης μπορεί να έχετε ακούσει οτι αν κάνετε για πολύ καιρό μια υποθερμιδική διαίτα,μάλλον πάλι θα καταστρέψετε το μεταβολισμό σας.

ΤΕΛΙΚΑ ΤΙ ΙΣΧΥΕΙ ?

Η αλήθεια βρίσκεται κάπου στη μέση.

Για να δώσω μια σωστή απάντηση πρώτα θα δούμε ΠΩΣ λειτουργεί ο μεταβολισμός και μετά θα δούμε ποια είναι η αλήθεια!

ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΟ ΙΣΟΖΥΓΙΟ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΥ:

Για να λειτουργήσει σωστά ο οργανισμός μας χρείαζεται ενέργεια, που μπορεί να πάρει μέσω του φαγητού, είτε, εσωτερικά απο την αποθηκευμένη ενέργεια που θα του δώσουν τα κύτταρα του λίπους του .

Στη θεωρία ισχύει:

• Αν φάς λιγότερο απο την ενέργεια που καταναλώνεις τότε θα χάσεις βάρος
• Αν φάς περισσότερο απο την ενέργεια που καταναλώνεις τότε θα πάρεις βάρος.

Με άλλα λόγια

Αλλαγές στο σωματικό βάρος= Ενέργεια πρόσληψης - Ενέργεια απελευθέρωσης.

Όλο αυτό το ενεργειακό ισοζύγιο όμως είναι πιο περίπλοκο απο όσο ακουγέται,όχι γιατι είναι μύθος, αλλά γιατί υπάρχουν άλλοι παράγοντες που επηρεάζουν, ειδικά όταν μιλάμε για το ανθρώπινο σώμα .

Παράγοντας πρώτος: Ο αριθμός των θερμιδών σε ένα γεύμα δεν ταιριάζει με τις θερμίδες που αναγράφονται στη συσκευασία του .

Μπορεί να φαίνεται περίεργο και σκληρό αλλά για λόγους διαφήμισης και προώθησης ενός προιόν οι εταιρίες είναι διατεθημένες να μας πείσουν ότι αυτό που τρώμε είναι το καλύτερο για την υγεία μας και το σώμας μας.

Ακόμα όμως και να μην συμβαίνει αυτό τότε,

Παράγοντας δεύτερος: Η ποσότητα ενέργειας που υπάρχει σε ένα φαγητό, δεν είναι σίγουρο ότι το σώμα μας μπορεί να την απορροφήσει να την αποθηκεύσει  και τελικά να την χρησιμοποιήσει όλη .

Λόγω ότι κάθε οργανισμός συμπεριφέρεται διαφορετικά στη χώνεψη και στη διάσπαση των τροφών δεν γνωρίζουμε ακριβώς πόση ενέργεια χρησιμοποιήσαμε για να γίνει η διαδικασία.

Έρευνες απέδειξαν ότι τροφές υψήλες σε επεξεργάσια , δίνουν περισσότερες θερμίδες και καίγονται δυσκολότερα σε σχέση με αυτές που δεν έχουν υποστεί επεξεργασία.

πχ, φάε αμύγδαλα και όχι αμυγδαλοβούτηρο. (Ναι ξέρω και εγώ στεναχωρέθηκα)

Άλλοι παράγοντες που επηρεάζουν αυτό το ισοζύγιο είναι συνοπτικά,

• ο μεταβολισμός ηρεμίας (RMR)
• η θερμογενετική επίδραση των τροφών (ΤEE)
• η φυσική δραστηριότητα
• η θερμογενετική δραστηριότητα μη-άσκησης.

Άρα, η δίαιτα καταστρέφει το μεταβολισμό μας ! ! !

Από όσα έχουμε ακούσει λοιπόν ο μεταβολισμός μας δεν ¨καταστρέφεται¨.

Απλά επιβραδύνεται,

Λόγω κάποιων προσαρμογών μπορέι να δυσκολέψει η διαδικάσια του έλεγχου του βάρους.

Η αλήθεια είναι ότι αν έχουμε δυο άτομα υπέρβαρα , όπου ο πρώτος δεν εκάνε ποτέ του διαίτα θα πετύχει πολύ πιο εύκολα σε αντίθεση με το δεύτερο άτομο όπου όλη του τη ζώη έκανε εξαντλητικές διαίτες για να ελέγξει το βάρος του, και αυτό διότι το σώμα του έχει προσαρμοστεί στις συγκεκρίμενες θερμίδες και είδος τροφών (βιολογικά) είτε ψυχολογικά ξεσπούσε μετέπειτα σε μεγάλες ποσότητες και κακή ποιότητα φαγητού.

Δυστυχώς ή ευτυχώς άλλοι θα δυσκολευτούν και άλλοι όχι,

αλλά κανένας, δεν μας απαγορεύει να βάλουμε τα αθλητικά παπούτσια και τις φόρμες μας και να βγούμε έξω στη φύση να τρέξουμε.

Τι κάνουμε τώρα?

Η φυσιολογία του οργανισμού μας και δεί η απώλεια βάρους είναι περίπλοκη αρκετές φορές αλλά αν ακολουθήσεις τα παρακάτω βήματα σίγουρα θα έχεις κάνει το πρώτο βήμα προς την επιτυχία του στόχου σου.

1. ΠΡΩΤΕΙΝΗ,ΠΡΩΤΕΙΝΗ και ΠΡΩΤΕΙΝΗ.
2. Ποικιλία απο φρούτα, λαχανικά καλούς υδατάνθρακες και καλά λιπαρά.
3. Προσάρμοσε τις θερμίδες που προσλαμβάνεις σε σχέση με την ενέργεια που καταναλώνεις.
4. Υπομονή, επιμονή και αφοσίωση στο στόχο.( η Ρώμη δεν χτίστηκε σε μια μέρα, εσύ γιατί θες να αδυνατίσεις σε μια βδομάδα?)
5. 30 λεπτά περπάτημα τη μέρα, σε συνδιασμό με 2-3 φορές την εβδομάδα πρόγραμμα αντιστάσεων.
6. Βρές τρόπους να αυξήσεις τη καθημερινή σου καθιστική ζώη με δραστηριότητες.
7. Ξεκουράσου και διώξε το άγχος  απο τη ζωή σου.
8. Πίστεψε στον εαυτό σου.
9. και Τέλος αν χρείαζεσαι παραπάνω καθοδήγηση συμβουλέψου κάποιον ειδικό στο αντικείμενο, (γυμναστή, διατροφολόγο,γιατρό κτλ)