Όλοι γνωρίζουμε ότι πρέπει να ελαττώσουμε τη κατανάλωση ζάχαρης από τη διατροφή ,αλλά δε γνωρίζουμε το πως.

Στο παρακάτω άρθρο θα ανακαλύψεις 10 συνταγές μαγειρικής που θα λατρέψουν τα παιδιά αλλά και όλη η οικογένεια.

Εύκολες, γρήγορες και προπάντων υγιεινές ! ! !

1. Pancakes με κρέμα ροδάκινο.

Σίγουρα δεν είναι εύκολο να το βρούμε όλη την εποχή του χρόνου, αλλά όταν τα καταφέρεις να φροντίσεις πρώτα να το "ζουλίξεις" λίγο έτσι ώστε να νιώσεις τη πολύ ωραία και χαρακτηριστική γεύση που θα σου δώσει και όταν θα το δαγκώσεις.

Μερίδες 4

Προετοιμασία 10 λεπτά

Μαγείρεμα 10 λεπτά

Συστατικά

1 μεγάλο αυγό

1 κούπα ξινή κρέμα

1/4 βανίλια

2 κ/γ μέλι

1/4 κ/γ αλάτι

1/4 κ/γ κανέλλα

1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1/2 κ/γ μαγειρική σόδα

1 κ/γ baking powder

2 κ/γ ανάλατο βούτυρο

2 κούπες κομμένα ροδάκινα

1 κούπα rasberries (για γαρνιτούρα)

Οδηγίες

2. Muffins με chia και βατόμουρο.

Μία γλυκιά, φρέσκια συνταγή με μούρα και μέλι. Η προσθήκη της chia δίνει μια έξτρα πηγή ενέργειας σε πρωτείνη και Ω-3 λιπαρά. 

Για ακόμα μεγαλύτερο γεύμα μπορείς να προσθέσεις και γιαούρτι σαν γαρνιτούρα.

Μερίδες 24

Προετοιμασία: 15 λεπτά

Μαγείρεμα: 15 λεπτά

Συστατικά

2 κ/γ ανάλατο βούτυρο

1/2 κούπας μέλι

1/2 κούπας σάλτσα μήλου

1 μεγάλο αυγό

1/2 κούπα γιαούρτι 2%

1 κγ βανίλια 

1 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 1/2 κγ baking powder

1 κγ μαγειρική σόδα

1/2 κγ αλάτι

1/8 κούπας σπόροι chia

1 κούπα φρέσκα μούρα

Οδηγίες

1. Προθερμαίνουμε στους 200°C.

2. Στο μίξερ ανακατεύουμε μαζί, βούτυρο, μέλι και τη σάλτσα μήλου σε χαμηλή ταχύτητα για περίπου 2 λεπτά.

3. Προσθέτουμε το αυγό και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να ενσωματωθεί , μέχρι να είμαστε σίγουροι ότι πήγε παντού.

4. Προσθέτουμε το γιαούρτι και τη βανίλια και ανακατεύουμε για ακόμη ένα λεπτό.

5. Προσθέτουμε το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι ανακατεύοντας για 2 λεπτά μέχρι το μείγμα να είναι έτοιμο.

6. Αφαιρούμε το μπολ από το μίξερ, και προσθέτω τους σπόρους chia . Έπειτα αφήνω προσεκτικά τα μούρα στο μείγμα δίχως να σπάσουν. Αν βάλεις πολλά μαζί θα αλλάξει το χρώμα.

7. Στο ειδικό ταψί για muffins προσθέτουμε με ένα κουτάλι το μείγμα μας, περίπου στα 3/4.

8. Ψήνουμε για 10-15 λεπτά.

9. Το αποθηκεύουμε για τουλάχιστον μια εβδομάδα στο ψυγείο μας.

3. Γρανίτα Φράουλα

Τι καλύτερο να πίνεις ένα δροσερό ρόφημα γρανίτας χωρίς όλα εκείνα τα συστατικά των συσκευασμένων.

Προετοιμασία: 5 λεπτά

Συστατικά

2 κούπες φράουλες κομμένες

1/2 κούπας πάγο θρυμματισμένο

το χυμό από 1 λεμόνι

2 κ/γ μέλι

3/4 ποτήρι νερό

4 φρέσκα φύλλα μέντας

Οδηγίες

1. Βάζουμε όλα τα συστατικά μας σε ένα μπλέντερ και χτυπάμε σε δυνατό ρυθμό για 1-2 λεπτά.

2. Σερβίρουμε στα ποτήρια με 1 φύλλο μέντας

Τόσο απλό και εύκολο